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Pastiera

La Pastiera Dolcemascolo interpreta la nostra filosofia di Alta Pasticceria. Un dolce realizzato con maestria con soli prodotti locali di altissima qualità che valorizzano la ricchezza agricola della nostra terra: la ricotta di pecora della Val Comino e il farro biologico di Arpino cotto a bassa temperatura.

Peso: 1000g

Farina di grano “tipo 0”, burro di centrifuga, zucchero, latte, lievito, ricotta di pecora della Val Comino, farro di Arpino (FR), uova intere da allevamenti liberi e all’aperto di Picinisco (FR), sale, fiori d’arancio, scorza di limone, cannella, baccello di vaniglia del Madagascar.

 

La Pastiera è un prodotto altamente deperibile realizzato a mano dai nostri pasticceri senza conservanti e con materie prime delle campagne Ciociare.

Ringraziamo per le materie prime le seguenti Aziende Agricole:

Ricotta di pecora – Az. Agr. “San Maurizio” (Settefrati, FR)

Farro dicocco – Az. Agr. “La Collina” (Arpino, FR)

Per una migliore informazione ed un’indicazione al consumo ottimale vi suggeriamo di consumare il prodotto fresco. Conservare con cura lontano da sbalzi termici. La data di scadenza è indicata sulla confezione.

Si consiglia la rigenerazione del prodotto a contatto con una delicata fonte di calore. 

Il packaging delle nostre torte da forno è stato studiato per offrire il meglio della conservazione per torte dolci e salate anche in fase di trasporto. Un pack ecosostenibile realizzato con materiali riciclabili e riutilizzabili per ridurre il nostro impatto sull’ambiente.

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Pasqua Dolcemascolo | Edizione 2022

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