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E-SHOP 2022

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Panettone Cioccolato e lamponi

Un rubacuori. Ruffiano e allo stesso tempo un Panettone dal gusto deciso nell’unione del cioccolato con il sapore vivace del lampone locale. Un gusto ricercato e di grande classe che rompe la tradizione ma esalta tutto il sapore originale dell’impasto.

IMPORTANTE! Si ricorda che il nostro Panettone ha una scadenza di 40 giorni, pertanto gli ordini evasi nel mese di novembre potrebbero avere un’indicazione al consumo antecedente al Natale

Farina di grano tipo 1 macinata a pietra, burro, tuorlo d’uovo, lamponi al naturale, cioccolato fondente, zucchero semolato, acqua, lievito naturale (farina di grano, acqua), sale, baccello di vaniglia Bourbon.

Il Panettone è realizzato senza additivi e conservanti, nasce da unattenta selezione delle materie prime ed un lungo processo che prevede circa 3 giorni di lavorazione a partire dalle primissime fasi del lievito madre fino alle lavorazioni finali: le fasi artigiane di spezzatura, pirlatura dellimpasto e scarpatura del panettone.

Il Panettone è un prodotto vivo, non contiene conservanti e monogliceridi aggiunti. Proteggere il prodotto da sbalzi termici e non esporre al sole o a fonti di calore. Conservare ad una temperatura di circa 25°. La data di scadenza è indicata sulla confezione.

A cura della Dott.ssa Chiara Volpe
(100 g): calorie 385.7 Kcal/16137 Kj, carboidrati 51.2 g (di cui zuccheri 31 g), grassi 17,1 g (di cui saturi 8.7 g,monoinsaturi 5.3 g, polinsaturi 1.1 g), proteine 6.5 g, fibre 1.5 g, sale 0.3 g.

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Pasqua Dolcemascolo | Edizione 2022

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